Fin dai primi anni del nostro secolo è noto che il fluoro svolge un ruolo importante nell'alimentazione umana e, in particolare, per la salute della bocca e dei denti.
In bocca la presenza del fluoro fa sì che i batteri, lì costantemente presenti, riducano la propria attività e presenza. Il fluoro inoltre può entrare intimamente a far parte della struttura chimica dello smalto.